Ingredientes
Leite - 700 ml.
Açúcar - 100 gr.
Limão - 3 cascas sem a parte branca do corpo do limão
Canela - 2 paus
Pão - 10 fatias grossas de preferência duro
Ovos - 3
Óleo - q.b.
Açúcar - q.b. para polvilhar
Canela - q.b. para polvilhar
Açúcar - 100 gr.
Limão - 3 cascas sem a parte branca do corpo do limão
Canela - 2 paus
Pão - 10 fatias grossas de preferência duro
Ovos - 3
Óleo - q.b.
Açúcar - q.b. para polvilhar
Canela - q.b. para polvilhar
Preparação
Aqueça o leite com o açúcar, as cascas de limão e os paus de canela. Não deixe ferver, o objectivo é misturar os sabores.
Demolhe o pão no leite morno.
Bata os ovos e passe as fatias ligeiramente escorridas pelos ovos batidos.
Frite em óleo bem quente até ficarem douradas.
Escorra em papel absorvente e ainda mornas passe por uma mistura de açúcar e canela.
Emprate de imediato.
Bom apetite.
