Gin Crush

Ingredientes

receita Gordon's

Morangos - 3

Lima - 2 gomos

Açúcar - 1 colher de chá

Gin Gordon´s - 5 cl.

Gelo - q.b.

Hortelã - 1 raminho

Preparação

Num copo balão coloque os morangos o sumo de lima e o açúcar.

Esmague.

Adicione o Gin.

Encha o copo com gelo picado e mexa gentilmente.

Decore com a hortelã.

Gin Gordon's & Tonic

Ingredientes
receita Gordon's

Gelo - q.b.

Gordon's Dry Gin - 5 cl.

Água tónica - q.b.

Lima - um gomo

Preparação

Encha o copo com gelo.

Coloque os 5 cl. de Gin.

Encha com água tónica.

Esprema um gomo de lima.

Mexa, beba e saboreie.

Cup

Ingredientes

Ananás - 1

Laranjas - 6

Bananas - 8

Licor - 1 garrafa

Conhaque - 1/2 garrafa

Espumante - 2 garrafas

Vinho do Porto - 6 garrafas

Vidago - 13 garrafas

receita de minha Mãe

para 70 pessoas

Preparação

Partem-se as frutas em pedaços muito finos ás quais se juntam as bebidas mencionadas.

Sangria de vinho tinto

Ingredientes

Para 11 copos aproximadamente

Vinho tinto - 1 litro (1,20 €)

Água gaseificada - 2 garrafas (0,70 €)

Vinho do Porto - 1 cálice (0,46 €)

Açúcar- 3 colheres de sopa (0,02 €)

Laranja - 1 grande (0,40 €)

Maçã - 1 (0,22 €)

Pêra - 1 (0,22 €)

Uva branca - 250 gr. (0,50 €)

Hortelã - 1 haste (0,05 €)

custo aproximado - 3,77 €

Preparação

Deite numa bacia grande ou balde o vinho, o vinho do Porto e o açúcar.
Misture tudo muito bem.

Adicione os gomos de laranja pelados e cortados em pedacinhos e a maçã e pêra descascados e cortados às falhas finas. As uvas cortadas ao meio.

Tape e deixe a infusão no frigorífico durante duas horas.
Triture ligeiramente com a varinha.
Na hora de servir junte a água gaseificada e sirva em copo alto decorado com uma folhinha de hortelã.

Coloque algumas pedras de gelo se necessário

Gin Tónico

É sabido que existem mil e uma receitas de Gin.

Consta ter sido a bebida do ano 2013

Esta é a minha preferida, daí a sua receita.

Ingredientes

Copo alto - 1 que possa acolher 250 ml. mais o gelo

Colher de Gin - 1

Coador - 1

Descascador - 1

Gin - 50 ml.

Água tónica Schweppes - 1

Lima, limão ou laranja - 1

Hortelã - 4 ou 5 folhas

Gelo - q.b.

Preparação

1. Retirar um pouco de casca de um citrino (eu prefiro limão) e pressionar a casca de modo a que o "óleo" presente na casca do fruto passe para o copo.

2. Encher o copo de cubos de gelo. Rodar o gelo de modo a gelar o copo. Com o coador retirar a água que entretanto derreteu. (Também pode levar o copo ao congelador)

3. Adicionar 50 ml. de Gin e as folhas de hortelã.
De seguida colocar a colher de Gin e começar a verter a água tónica de modo a que ela passe pelo cabo da colher, para assim minimizar a perda de gás.

4. Adicione duas ou três cascas do citrino escolhido cortadas fino de tal forma que apanhe o menos possível a parte branca interior.
No final passe a colher pela bebida de forma a que o Gin e a água se misturem.

Está na hora de experimentar.