Ingredientes
Bacalhau - 1 posta por pessoa
Ovos - q.b.
Limão - q.b.
Pimenta - q.b.
Alho - q.b.
Salsa - q.b.
Cebola - q.b.
Pão ralado - q.b.
Oleo - q.b.
Azeite - q.b.
Vinho branco - q.b.
Receita de minha Mãe
Preparação
Cortam-se as postas em quadrados e colocam-se a marinar em ovo batido, sumo de limão, pimenta, alho e salsa durante duas horas.
Passam-se as postas por pão ralado.
Num tabuleiro põe-se cebolas às rodelas, alho, óleo, azeite e um pouco de vinho branco.
Por cima desta mistura coloca-se o bacalhau e vai à patusca, primeiro com lume por baixo, depois passa a lume por cima.
Bom apetite
É suposto dizer como se faz nao dizer 1 posta (de bacalhau) áh sua maneira... Nao é suposto ser assim
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