Ingredientes
Lombo de porco - 1 naco por pessoa
Aipo - q.b.
Cenoura - q.b.
Funcho - q.b.
Cebola - q.b.
Salsa - q.b.
Manjericão - q.b.
Vinho tinto - q.b.
Polpa de tomate - q.b.
Preparação
Aloure os nacos de todos os lados numa frigideira bem quente.
Num tacho aloure o aipo, a cenoura, o funcho e a cebola tudo em pedaços pequenos.
Misture o vinho tinto e deixe alourar um pouco.
Adicione a polpa de tomate, mexa e junte então os nacos.
Deixe estufar em lume brando.
Acompanhe com polenta, puré ou arroz branco.
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