Ingredientes
Ovos - 4
Açúcar - 200 Gr.
Manteiga - 200 Gr.
Farinha - 200 Gr.
Fermento em pó - 1 colher de chá
Chocolate ralado - 3 colheres de sopa
Laranja ou limão - 1
Preparação
Bater a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura leve e cremosa.
Juntar os ovos, alternadamente, e a farinha (1 ovo de cada vez e 1/4 parte da farinha a seguir).
No final, separar 1/3 da massa e a esta juntar o chocolate.
No restante deitar a raspa de laranja ou de limão.
Vazar numa forma de bolo inglês untada e com fundo forrado.
Cozer em forno brando regular para ficar cozido por igual.
Desenforma-se em morno.
Serve para sobremesa familiar, desde que se acompanhe com leite-creme aromatizado com limão, laranja ou molho de chocolate quente.
Sem comentários:
Enviar um comentário