quinta-feira, 24 de abril de 2014

Licor de Ginja

Ingredientes

Ginja - 1 Kg.
Açúcar - 750 Gr.
Aguardente - 1 Litro

Preparação

Retira-se apenas o pé à ginja e limpam-se sem lavar.
Juntam-se todos os ingredientes, mexe-se bem o açúcar e deixa-se ficar em repouso num recipiente bem tapado durante dois meses.
Findo esse tempo está pronto a consumir sempre com moderação.
Quanto melhor qualidade tiver a aguardente melhor será o licor.

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