Ingredientes
Quantidades para bolo com 1245 gramas
Óleo - 2 dl.
Açúcar - 400 gr.
Farinha - 320 gr.
Margarina 40 gr.
Ovos - 4
Iogurte - 2 (Grego Danone com pedaços de morango)
Coco ralado - q.b. (opcional)
Preparação
Derreta ligeiramente a margarina à qual se junta o açúcar.
Depois de misturado adicione a farinha e volte a mexer.
Junte o óleo e mexa novamente.
Incorpore os ovos um a um.
Finalmente envolva os iogurtes só para incorporar.
Opção: Pode adicionar cerca de 100 gr. de nozes partidas.
Leve ao forno a 180 º por 30 a 40 minutos em forma untada e polvilhada com farinha.
Coze em cerca de 30/40 minutos começando em forno frio
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Pode caso goste polvilhar depois de empratado com coco ralado.
Bom apetite
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