Ingredientes
Batatas - 400 gr.
Cebolas - 2
Massa (pode ser variada) - 300 gr.
Arroz - 100 gr.
Água - 1,5 litros
Sal - q.b.
Azeite - q.b.
Chouriço - 50 gr. (opcional)
Legumes vários - q.b. em juliana (opcional)
Preparação
Descasque as batatas, corte-as em cubos e pique a cebola finamente.
Coloque-as num tacho com água.
Leve ao lume cerca de 15 minutos.
Junte a massa, o arroz, um fio de azeite e tempere de sal.
Deixe cozinhar mais 15 minutos.
Está pronta a servir, mas se assim o entender pode inventar um pouco (qual sopa da pedra) e juntar um pouco de chouriço, legumes em juliana, etc.
Bom apetite.
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