quarta-feira, 21 de maio de 2014

Leite creme II

Ingredientes

Leite - 1/2 litro
Açúcar - 200 gr.
Farinha - 2 colheres de chá
Limão - 1 casca
Ovos - 6 gemas

Receita de minha Mãe
Preparação

Leva-se ao lume o leite e o açúcar e junta-se-lhe a farinha desfeita num pouco de leite frio e a casca de limão.
Deixa-se ferver um bocado.
Tem-se as gemas batidas.
Tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco. Junta-se as gemas mexendo sempre para não talharem.

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Rabanadas

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