Ingredientes
Ovos - 8 claras
Açúcar - 450 gr.
Canela - q.b.
Receita de minha Mãe
Preparação
Batem-se as claras com o açúcar e um pouco de canela.
Quando as claras estão bem levantadas de forma que possam segurar um garfo deitam-se com uma colher num tabuleiro polvilhado de farinha.
Dão-se-lhes umas dedadas em cima para ficarem com um bico e vão ao forno que deve estar pouco quente.
Bom apetite
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