Uma delícia de bolo

Ingredientes

Ovos - 2 gemas e as claras em castelo

Açúcar - 1 1/2 chávena

Manteiga - 2 colheres de sopa

Leite - 1/2 chávena

Farinha Maizena - 1 chávena

Fermento em pó - 1 colher de chá

Doce de fruta para recheio - Sabor a gosto

Icing Sugar - q.b. para a cobertura

Aroma de baunilha - uma pitada

Receita de minha Mãe

Preparação

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
Junte o leite.
Depois de misturado adicione pouco a pouco a Maizena misturada com o fermento.
No fim de tudo bem batido junte as claras em castelo e leve ao forno em forma untada.
Depois de frio parta ao meio e espalhe na parte de baixo o doce escolhido ou se gostar marmelada.
Una então as duas partes e cubra o bolo com uma mistura do Icing Sugar desfeito num pouco de leite e aromatizado a gosto.
Deixe secar antes de servir.

Bom apetite