Ingredientes
Febras de porco - 800 gr. (*)
Cebola - 1
Sopa de rabo de boi - 1
Natas - 1 pacote
Cogumelos laminados - 1 lata
Vinho do porto - 1 cálice
Manteiga - 1 colher de sopa
(*) - Pode também usar nesta receita peito de frango ou perú
Preparação
Prepare a sopa de rabo de boi conforme as instruções da embalagem e reserve.
Num tacho aloure a cebola picada na manteiga.
Junte a carne escolhida e deixe alourar.
Adicione a sopa que tinha reservado.
Junte os cogumelos depois de escorridos, tempere com pimenta e verifique de sal (pode não necessitar devido à sopa já conter).
Acrescente as natas e deixe apurar em lume brando cerca de dez minutos.
Perto do fim junte o vinho do porto.
Acompanhe com arroz branco
Bom apetite.
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