Ingredientes
Manteiga - 125 gr.
Açúcar - 250 gr.
Farinha com fermento - 200 gr.
Ovos - 3
Leite - 2 dl.
Receita de minha Mãe
Preparação
Bate-se a manteiga com 150 gr. de açúcar e as gemas.
Junta-se o caramelo, a farinha e envolvem-se as claras em castelo.
Para o caramelo: Queima-se o restante açúcar sem água até ficar bem loiro.
Deita-se o leite quente continuando a mexer até dissolver o açúcar.
Deixa-se arrefecer para juntar à massa.
Bom apetite
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