Ingredientes
Ovos - 4 pequenos ou 3 grandes
Açúcar - 250 gr.
Farinha - 200 gr.
Manteiga - 120 gr.
Leite - 1 chávena de chá
Amêndoa - 100 gr. ralada c/casca
Sal - 1 colher de chá
Fermento - 3 colheres de chá
Aroma de baunilha - 1/2 colher de café
Receita de minha Mãe
Preparação
Misture as gemas com o açúcar, a manteiga amolecida o leite alternado com a farinha.
Depois de bem misturado acrescente a amêndoa, o sal, o fermento e o aroma de baunilha.
As claras em castelo são misturadas no fim com muita cautela.
Bom apetite
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