Ingredientes
Manteiga - 250 gr.
Açúcar - 250 gr.
Farinha - 250 gr.
Fermento - 1 colher de sopa
Ovos - 4
Receita de minha Mãe
Preparação
Batem-se muito bem as gemas com o açúcar até ficar bem ligado.
Junta-se a manteiga derretida em banho-maria e bate-se novamente até misturar bem.
Junta-se depois a farinha e o fermento.
Batem-se as claras em castelo e incorporam-se com cuidado.
Coloca-se na forma e espalha-se por cima nozes partidas aos bocados.
Forno médio.
Bom apetite
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