Ingredientes
Costeletas - q.b.
Sal - q.b.
Margarina - q.b.
Puré de batata - q.b.
Limão - Sumo q.b.
Receita de minha Mãe
Preparação
Esfregam-se as costeletas com sal e fritam-se em margarina.
Prepara-se puré de batata que se dispõe em montes dentro duma travessa em número igual ao das costeletas.
Colocam-se as costeletas sobre a cama do puré, regam-se com o molho da fritura e sumo de limão.
Nos intervalos pode colocar-se feijão verde frito ou cenouras "Maitre d'Hotel".
Bom apetite
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