Ingredientes
Massa folhada - q.b.
Doce de ovos - q.b.
Doce de gila - q.b.
Ovo batido - q.b.
Gema batida - q.b.
Açúcar pilé - q.b.
Receita de minha Mãe
Preparação
Depois de preparada a massa folhada estende-se mais uma vez com o rolo até ficar um pouco delgada.
Cortam-se pedaços com 12 cm de comprimento e 9 cm de largura.
Põe-se sobre cada pedaço uma colher de doce de ovos simples ou misturado com doce de gila.
Enrolam-se colando as pontas com ovo batido e apertam-se.
Colocam-se em tabuleiro, pincelam-se com gema batida, polvilham-se ligeiramente com o açúcar pilé e cozem-se em forno esperto.
Pode substituir-se o doce de ovos por outro qualquer.
Bom apetite
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