Ingredientes
Bacalhau - q.b.
Cebolas - q.b.
Batatas - q.b.
Azeite - q.b.
Pimenta - q.b.
Azeitonas - q.b.
Receita de minha Mãe
Preparação
Corta-se uma porção de cebola em rodelas finas e leva-se ao lume dentro dum tacho com azeite.
Quando está bem quente deita-se para dentro o bacalhau cozido cortado em bocados pequenos e rodelas de batatas cozidas.
Tempera-se com pimenta, tapa-se o tacho e deixa-se refogar devagar sempre com o tacho tapado e mexendo de vez em quando.
Serve-se bem quente podendo guarnecer-se com azeitonas pretas.
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