Ingredientes
Amêndoa - 250 gr secas e torradas no forno
Ovos - 3 claras em castelo
Açúcar - 250 gr.
Massa de farinha - q.b.
Receita de minha Mãe
Preparação
Prepara-se uma massa de farinha que se estende com o rolo até se apresentar bem delgada.
Corta-se em rodelas com o bocal dum copo.
Batem-se as claras em castelo às quais se mistura a amêndoa depois de torrada e partida bem como o açúcar.
Esta massa põe-se em montículos sobre a outra massa já preparada. Polvilha-se com açúcar e leva-se ao forno aquecido em temperatura baixa.
Bom apetite
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