Ingredientes
Açúcar pilé - 500 gr.
Tangerina - 100 gr. de casca cortada fina
Aguardente - 1 litro
Água - 1 chávena de chá
Receita de minha Mãe
Preparação
Colocam-se as cascas na aguardente durante 30 dias.
Leva-se o açúcar ao lume na chávena de água até formar xarope.
Ainda tépido junta-se à aguardente.
Deixa-se em repouso durante 24 horas e só então se filtra.
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