Ingredientes
Manteiga - 180 gr. derretida em banho-maria
Açúcar - 180 gr.
Leite - 3 colheres de sopa
Limão - Raspa da casca de um
Ovos - 6
Farinha - 200 gr.
Fécula de batata - 80 gr.
Fermento em pó - 3 colheres de chá
Recheio a gosto
Receita de minha Mãe
Preparação
Bate-se a manteiga com o açúcar juntando depois de bem batido o leite e a casca de limão mexendo ainda muito bem.
Seguidamente adicionam-se os ovos um a um batendo bem cada um que se adicione.
Por fim leva pouco a pouco a farinha de trigo e a fécula de batata misturados com o fermento.
Bate-se muito bem até fazer bolhas.
Coze em forno de calor moderado em forma untada.
Depois de frio corta-se ao meio e barra-se com o recheio escolhido.
Bom apetite
Sem comentários:
Enviar um comentário