Ingredientes
Aguardente - 5 dl
Água - 5 dl.
Açúcar - 500 gr.
Tangerina - 100 gr. de cascas
receita de minha Mãe
Preparação
Corta-se a casca da tangerina o mais fino possível e põe-se num frasco de rolha esmerilada a macerar durante 30 dias.
Passado esse tempo dissolve-se o açúcar na água e junta-se no frasco com a aguardente.
Agita-se muito bem e estando o açúcar dissolvido clarifica-se e filtra-se engarrafando em seguida.
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