Ingredientes
Farinha - 200 gr.
Açúcar - 200 gr.
Chocolate em tablette - 200 gr.
Margarina - 200 gr.
Ovos - 7
Laranja - Sumo e raspa de 1/2
Fermento - 2 colheres de chá
Receita de minha Mãe
Preparação
Batem-se as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.
Adiciona-se primeiro o chocolate derretido com a margarina e depois o sumo e a raspa de laranja.
Por fim a farinha e o fermento, batendo continuadamente até fazer bolhas.
Envolve-se com as claras que já estão batidas em castelo e sem bater, só envolver.
Leva-se a forno moderado.
Depois de frio deve ser coberto e decorado com frutas cristalizadas.
Bom apetite.
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