sexta-feira, 4 de dezembro de 2015

Melindres Figueirenses

Ingredientes

Ovos - 18 gemas
Manteiga - 125 gr.
Açúcar - 450 gr.
Farinha - 125 gr.
Sal - q.b.
Limão - raspa de 1

Receitas de minha Mãe

Preparação

Batem-se as gemas com a manteiga e o açúcar até ficarem bem escumosas.
Junta-se a farinha, umas pedras de sal e um pouco de raspa de limão.
Depois de bem amassado deita-se em pequenas formas untadas de manteiga e leva-se a forno esperto.

Bom apetite

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Rabanadas

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