Ingredientes
Açúcar - 300 gr.
Água 1 dl.
Margarina - 250 gr.
Baunilha - algumas gotas
Receita de minha Mãe
Preparação
Deite o açúcar num tachinho, junte a água e deixe embeber até ficar húmido.
Tape o tacho e leve ao lume. Quando começar a ferver retire a tampa e deixe ferver mais um minuto.
Retire do lume e deixe arrefecer completamente.
Amasse a margarina com a mão até ficar creme. Bata depois bem com a máquina, junte então o açúcar em fio batendo sempre.
Junte por fim as gotas de baunilha.
É possível neste creme juntar corantes.
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