Ingredientes
Leite - 1/2 litro
Açúcar - 200 gr.
Farinha - 2 colheres de chá
Limão - uma casca
Ovos - 6 gemas
Receita de minha Mãe
Preparação
Leva-se ao lume o leite, o açúcar e a farinha que entretanto tinha sido dissolvida num pouco de leite frio, bem como a casca de limão.
Deixa-se ferver um bocado.
Tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.
Juntam-se as seis gemas previamente batidas mexendo sempre para as gemas não talharem.
Bom apetite
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