Ingredientes
Ovos - 5
Laranjas - 3
Açúcar - 5 colheres de sopa bem cheias
receita de minha Mãe
Preparação
Misturam-se quatro gemas com o sumo das três laranjas e o açúcar.
Leva-se ao lume mexendo sempre.
Assim que começar a ferver retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
Junta-se então cinco claras batidas em castelo envolvendo muito bem.
Bom apetite.
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